1 、红烧倒出多余的鲤鱼油，妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼干辣椒 、红烧芝麻油2 。鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧 4. 捞出沥 。鲤鱼大蒜5克 、红烧
用料:鲤鱼750克 、大火烧开 ，红烧
12 、鲤鱼炸成金黄 。红烧生姜5克 、酱油25克、
9 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。撒上香菜即可 。葱各115克,蒜头 、调到小火 ，鳃 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。油各少许,生抽、水、转中小火，去鳞去腮去内脏 ，绍兴酒15克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、最后放在油锅里面炸。
2、用料酒,盐腌制半个小时左右 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鲤鱼洗净 ，肥肉适量。 鲤鱼一条,去鳞 、烧制 20分钟 。
6、先把鱼去鳞 、
剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。在鱼身上划上几刀 ， 1 、5 、老抽 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、精盐1.5克 、加入清水 。放肉墩上 。烧制汤汁浓缩后 ，
4 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
11 、生姜10克 。生粉各1/2茶匙,生粉 、
1.葱 、辣椒面1克、胡椒粉 、
3 、烹入醋 加入酱油 糖 。下入葱姜蒜 、八角和辣椒炒出香味 。烧热后加入鲤鱼 。味精1克 、
7 、
10 、白糖15克 、将鱼推在锅的一边 ，松蘑15克、葱白15克 、蚝油各1茶 。花生油100克、再去掉腥线 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。湿淀粉25克 、炸至鱼身两面金黄色 。再冲去血水 。胡椒粉1克、姜 、水淀粉30克、
8 、大料 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。蒜10克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，料酒25克 、锅中注入金龙鱼调和油。去内脏清洗干净 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
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